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La cantina a conduzione familiare Turul ha oltre 555 acri di vigneti nelle denominazioni Yountville e Oakville, la maggior parte delle quali sono organicamente certificate.

L'attività iniziata nel 1931 dall'immigrato ungherese Laszlo Turul, e per i suoi eredi e tutti gli attuali dipendenti dell'azienda, la vinificazione è ancora un lavoro d'amore. La Cantina Turul è sempre stata un player di nicchia specializzato in una variante unicamente californiana del famoso ungherese Tokaj, un dolce vino da dessert, chiamato Turul dal cognome della famiglia all'inizio, e ora distribuito con il nome Quintessential.

A cosa crediamo

La famiglia Turul coltiva gli stessi vigneti da tre generazioni, un punto di orgoglio per noi e il motivo per cui prendiamo così seriamente la gestione della terra. Siamo sempre consapevoli che vanno fatte le cose giuste per le generazioni future.


Bob Turul

L'obiettivo principale di Turul Winery è offrire servizi, attrezzature e personale di altissima qualità a disposizione dei nostri visitatori e clienti.

L'azienda vinicola Turul è impegnata nella sostenibilità e continua a innovare per proteggere l'ambiente mentre produce i suoi vini. Turul è stata tra le prime cantine ad adottare formalmente un approccio agricolo naturale, coltivando l'uva senza l'uso di prodotti chimici nella maggior parte dei suoi vigneti. Per ridurre funghi e muffe, l'azienda utilizza la rimozione selettiva di foglie e germogli. Le colture di copertura come avena, senape, piselli e veccia sono piantate tra i filari per inibire naturalmente l'erosione del suolo, ridurre la polvere, ripristinare i nutrienti e incoraggiare l'attività microbiologica. Anche le bucce e i raspi dell'uva vengono compostati dopo la vendemmia e reintegrati nel terreno, reintegrando azoto e potassio e aumentando l'attività microbiologica. L'azienda vinicola si sta unendo alla comunità ecologica e sta facendo domanda di ammissione all'organizzazione elitaria dei coltivatori biologici certificati della California.

Tutti i membri del nostro team credono che il buon vino, insieme al buon cibo, debba essere assaporato. Nutrizione, dieta equilibrata e ingredienti sani per una vita sana sono argomenti di discussione comuni, ma meno comune è l'apprezzamento per l'arte culinaria pura e deliziosa che soddisfa sia il corpo che l'anima. Per noi, ogni bicchiere di vino riflette l'elevato standard stabilito dagli antenati Turul. Il nostro obiettivo non è solo quello di incoraggiare le persone a bere più vino, ma piuttosto di arricchire la vita di tutti i nostri ospiti e clienti con vini eccellenti.

Le radici della nostra tradizione.

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Tokaj

Sebbene non si sappia con certezza quando la famiglia Turul abbia iniziato la sua tradizione vinicola a Tokaj-Hegyalja, in Ungheria, possiamo essere certi che essa risalga a molto tempo fa. I documenti storici attestano che i vigneti erano già stati impiantati nella regione di Tokaj fin dal XII secolo e che il nome Turul fosse già menzionato in documenti del XVI secolo che descrivevano i vigneti della zona.

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Il sogno americano

Per quanto ricca possa essere la storia di una famiglia e della sua cantina, i tempi cambiano, e le tradizioni dei Turul si sono evolute con i sogni moderni di una nuova vita. Laszlo (Leslie) Turul, discendente di una lunga stirpe di abili viticoltori, scelse di rompere con la tradizione e di lasciare l'Ungheria per trasferirsi negli Stati Uniti negli anni '20. Come molti altri, inseguiva una nuova vita e sperava di realizzare il sogno americano, ma non riuscì a sfuggire all'eredità familiare della produzione vinicola.

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Primo appezzamento di terreno

Nel 1936, Laszlo acquistò il suo primo piccolo appezzamento di terra vicino a Oakville, dove oggi sorge l'Old Ranch Vineyard. Il clima e il suolo della zona ricordavano quelli della regione di Tokaj. Inizialmente, l'unico edificio presente sul terreno era una piccola cantina di 6 x 10 metri. Poi l'attività iniziò a espandersi: nel 1950 la cantina originale fu ristrutturata e venne costruito un nuovo edificio di circa 350 metri quadrati per supportare la produzione su larga scala di vini generici.

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Prima visita pubblica

La prima visita pubblica alla cantina si tenne nel 1984, offrendo un'esperienza ravvicinata e immersiva su come vengono coltivate le uve, come viene prodotto il vino e come apprezzarlo davvero attraverso la vista, il gusto e il tatto. Da allora, la cantina ha ospitato una varietà di eventi, e ogni nuova costruzione o ristrutturazione è stata progettata in armonia con la visione della famiglia Turul: creare una destinazione aperta tutto l'anno, non solo per intenditori di vino, ma per chiunque desideri semplicemente godersi il momento e creare ricordi in questo splendido scenario.

La nostra visione

  • Raggiungere il riconoscimento globale per i nostri vini di alta qualità
  • Soddisfare la più ampia gamma di palati e budget.
  • Perfezionare i nostri processi di produzione sostenibili e attenti alla comunità.
  • Offrire location indimenticabili per eventi aziendali e privati di alto livello
  • Adottare strategie di miglioramento continuo per i nostri prodotti e il nostro personale.

Il nostro team di esperti

Conosci i nostri esperti.

I nostri risultati

7000

tonnellate di uva

4573

bottiglie di vino di qualità

765

clienti soddisfatti

13

trofei

Le nostre vitis

DI COSA SIAMO ORGOGLIOSI

Abbiamo recentemente aumentato la nostra capacità di pigiatura a 14.000 tonnellate all'anno, sebbene la struttura pigi ancora solo 7.000 tonnellate per isolare e gestire singoli lotti in base alle esigenze dei clienti. La nostra fermentazione in serbatoi rossi varia da 8 a 70 tonnellate di capacità, mentre la fermentazione in serbatoi bianchi varia da 5 a 120 tonnellate. Un sistema di tracciamento del vino, progettato specificamente per la Cantina Turul, facilita il complesso processo di produzione. Abbiamo due linee di imbottigliamento separate per garantire la massima attenzione ai dettagli nel confezionamento. Questi vini sono il risultato dei nostri sforzi!

Chardonnay - Pinot Grigio Cuvee

La combinazione dei toni di burro e biscotto dello Chardonnay non maturato con il frutto leggermente speziato del Pinot grigio dà vita a un vino bianco secco e saporito. Da servire come aperitivo o leggermente fresco. Solo 830 casse prodotte.

Varieta: 54% Pinot Grigio, 35% Chardonnay, 11% Sauvignon Blanc
Alcool: 13.5%, pH: 3.42

Desert Rose Rosé

Brillante colore rosso mirtillo per gli occhi, un impressionante aroma di ciliegia, melograno e anguria per il palato: un vino fresco e rinfrescante con acidità vivace e sapori succosi.




Varieta: 89% Syrah,11% Zinfandel
Alcool: 13.7%, pH: 3.32

Feather Touch Sauvignon Blanc

Un Sauvignon Bianco bello, elegante e leggero che ha un grande equilibrio di aromi e struttura. Bella, rinfrescante mineralità, frutta e ricchezza dominano il palato con meravigliose sfumature di quercia più dolce e pera secca. La sensazione di bocca è senza soluzione di continuità ed è disegnata.

Varieta: 96% Sauvignon Blanc, 4% Semillion
Alcool: 14.1%, pH: 3.45

Quintessential Muscatel

Questo vino ha inconfondibilmente il sapore di Tokay, il leggendario territorio vinicolo ungherese. Il suo colore ambrato, l'aroma, la densità, la struttura e la dolcezza che ricordano la frutta secca (albicocca, prugna e pesche) si sommano a un vino da dessert molto intenso, coerente e complesso. Le uve provenienti da Quintessential sono infettate da Botrytis, il Noble Rot, e quindi il vino ha un finale lungo e miele.
Varieta: 70% Semillon, 30% Furmint
Alcool: 13.8%, 1.5 grams residual sugar, pH: 4.12

Suprema Cabernet Sauvignon

Denso con tannini morbidi e setosi, un ambiente ricco di sapori succosi di frutta di prugna scura che si mescolano con note di cioccolato fondente e quercia vaniglia. Delizioso dall'inizio alla metà!

Varieta: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Alcool: 14.92%, pH: 3.82

Turul Classic Chardonnay

Proveniente dalle fresche regioni in crescita della Napa Valley meridionale. Questo frutto di medio corpo in avanti Chardonnay ha sapori brillanti di limone, albicocca e mandorle, con delicati sentori di ananas.

Varieta: 100% Chardonnay
Alcool: 14.9%, pH: 3.57

Turulicious Zinfandel

Il nostro Zinfandel è realizzato per essere adatto al cibo, con una consistenza setosa di more, ciliegie e cassis e un basso livello di tannino. Si abbinerà bene con carni grigliate.

Varieta: 100% Zinfandel
Alcool: 15.23%, pH: 3.42

Eventi speciali

La diversità della natura e il cambiamento delle stagioni ispirano i programmi e gli eventi della Cantina Turul, garantendo che la cantina sia sempre un luogo da visitare più e più volte.

Membership al Club del Vino

$10

mensile

  • Non sei ancora un membro del Club del Vino?
  • Unisciti ora e approfitta di innumerevoli vantaggi!
    I posti sono limitati e gli eventi sono soggetti a modifiche.
Per domande o suggerimenti, contatta Joe Salieri. Per domande o suggerimenti su nuovi eventi del Beringer Wine Club, scrivi a Ellen McMason.

Deep Red & Rosé

$60

a persona

  • Data: ogni primo venerdì del mese da Maggio a Settembre
  • Orario: 6:00 PM - 9:00 PM
  • Gusta la deliziosa cucina della Napa Valley insieme ai vini Turul.

Saturday Live Music

$25

a persona

  • Musica gratis; consuete degustazioni a pagamento.
  • Data: ogni secondo Sabato del mese da Aprile alla fine di Novembre
  • Orario: 3:00 PM - 10:00 PM
Assaggia i nostri vini di riserva sulla verandaon the porchdella caffetteria ascoltando musica dal vivo. C'è un musicista diverso ogni volta. Ritmi di chitarra latina, quartetti classici e semplici ascolti per sintetizzatore creano un'atmosfera perfetta per rilassarsi e parlare bene con amici o parenti.

Degustazione di vini

$25

a persona

  • Data: ogni giorno
  • Orario: 6:00 PM - 9:00 PM
  • Gustare il vino è molto più che consumarlo.
    Si tratta di una vera e propria esperienza che porta all'uva, ai vigneti, alla tradizione.

Notizie

Segui gli eventi della Cantina

Post

Nuovo Direttore Generale alla Turul Winery

Bob Turul, il proprietario della Turul Winery, annuncia con orgoglio la nominadel nuovo Direttore Generale della Cantina. Nonostante il nuovo DG non abbia particolari esperienze nel settore vinicolo, Bob confida fortementecontribuirà con successo a ri-energizzare la Cantina Turul per farla diventare non solo il posto migliore da visitare, ma anche il posto migliore dove lavorare nella Napa Valley, mantenendo gli eccellenti risultati commerciali e il crescente riconoscimento a livello nazionale dell'azienda.

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Essere fedeli alla tradizione significa un costante miglioramento: un'intervista a Bob Turul


Nell'articolo di Wine Times, il proprietario e il decano direttore delle operazioni della Turul Winer parla della sua visione del mondo, nonché dei cambiamenti e delle sfide che la Cantina sta affrontando. Per il testo completo dell'intervista, per favore


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Rapporto ESG della Cantina Turul

La Cantina Turul, situata nel cuore della California, è nota per il suo impegno nella produzione di vini di alta qualità. La Cantina Turul dà inoltre priorità alla sostenibilità, al coinvolgimento della comunità e alla governance etica. Questo rapporto ESG illustra gli sforzi della cantina per integrare i principi ambientali, sociali e di governance nelle proprie operazioni, garantendo la creazione di valore a lungo termine per gli stakeholder e per l'ambiente.

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Il patrimonio di Agoston Haraszthy

Uno degli aspetti più notevoli del lavoro di Haraszthy fu il suo impegno per pratiche sostenibili molto prima che la sostenibilità fosse un concetto ampiamente riconosciuto. Capiva l'importanza di nutrire la terra invece di sfruttarla. Haraszthy promuoveva la conservazione del suolo, tecniche di irrigazione adeguate e l'uso di fertilizzanti naturali per garantire la salute dei vigneti per le generazioni future. La sua filosofia di lavorare in armonia con la natura continua a essere un principio guida per le cantine di tutto il mondo.