Amiben hiszünk

A Turul család már három generáció óta ugyanazokat a szőlőskerteket műveli, amire büszkék lehetünk, és számomra okot ad, hogy ilyen komolyan vegyem a földdel való törődést. Mindig is tudatában voltunk, hogy a jövő generációinak érdekében kell cselekednünk.

Bob Turul

A Turul Borászat elsődleges célja, hogy a legmagasabb minőségű szolgáltatásokat, felszerelést és személyzetet biztosítsa a látogatóinak és vevőinek.

A Turul Pincészet elkötelezett a fenntarthatóság mellett, és boraink előállítása során folyamatosan újít a környezetvédelem terén. A Turul az elsők között volt, akik hivatalosan is elfogadták a természetes gazdálkodási megközelítést, és a szőlőültetvények többségén vegyszerek használata nélkül termesztik a szőlőt. A gombásodás és a lisztharmat csökkentése érdekében a pincészet szelektív levél- és hajtáseltávolítást alkalmaz. A sorok közé olyan takarónövényeket ültetnek, mint a zab, a mustár, a borsó és a bükköny, hogy természetes módon gátolják a talajeróziót, csökkentsék a port, helyreállítsák a tápanyagokat és ösztönözzék a mikrobiológiai aktivitást. A szüret után még a szőlőhéjakat és -szárakat is komposztálják, és visszatöltik a talajba, így pótolják a nitrogént és a káliumot, és növelik a mikrobiológiai aktivitást. A pincészet csatlakozik a nagyobb környezetbarát közösséghez, és jelenleg kérelmezi felvételét az elit kaliforniai Certified Organic Farmers szervezetbe.

Csapatunkban mindenki hisz abban, hogy a jó bort a jó ételekkel együtt kell élvezni. A táplálkozás, a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges élethez szükséges egészséges alapanyagok gyakori témák, de kevésbé gyakori a tiszta, ízletes, testet és lelket egyaránt kielégítő konyhaművészet megbecsülése. Számunkra minden pohár bor a Turul-ősök által felállított magas színvonalat tükrözi. Célunk nem pusztán arra ösztönözni az embereket, hogy több bort igyanak, hanem arra, hogy minden vendégünk és vásárlónk életét kiváló borokkal gazdagítsuk.

A szőlőink

• Összes szőlőskert
• Napa Valley
• Oakville appellation
• Howell Mountain

Old Ranch

A Napa-völgy hűvös déli régiójában található szőlészet vékony, kavicsos, alacsony termékenységű talaján készítjük finom fehérborainkat, testes, gazdag ízekkel és kiváló struktúrával.

Lillian

45 hektáros szőlőskert jó vízelvezetésű talajával a Napa-völgy melegebb, középső területén található, ahol csodálatosan érett gyümölcs terem a Pinot Grigio-hoz, Syrah-hoz és Zinfandel-hez.

Ranch del Sol

Csodálatos és hatalmas (157 hektáros) szőlőskert a Howell-hegységben található 1500 láb magasan. A Ranch del Sol intenzív Cabernet Sauvignon-t, Merlot-ot és Cabernet Franc fajtákat termel.

Richmond

Az alacsony terméshozamú szőlőtőkék a Napa-völgy keleti lejtőjén a St. Helena közelében páratlan, mély színű és gazdag ízű Cabernet Sauvignons-okat eredményeznek. A Cabernet Sauvignon foglalja el a szőlőskert teljes, 105 hektárnyi, területét.

Yountville

Ez a közepes méretű (86 hektáros) szőlőskert a Napa-völgy déli részén a Yountville enyhén hűvösebb hőmérsékletű és vékony, agyagos termőtalaján nagyszerű Chardonnay-t termel testes, gazdag ízekkel és kiváló struktúrával.

Wooden Barn

Az Oakville régióban található. A szőlőket a Wooden Barn Vineyard szőlőtőkéiből már régóta keresik a Napa-völgy legjobb borászatai. A szikla kőhalmokról nevezték el, melyet az indiánok hagytak hátra, akik átutaztak a Yountville hegyein. A 62 hektárnyi értékes területet főként Cabernet Sauvignon termelésére ültették.

Zippo Hill

A Napa-völgy Stags Leap körzetében található 100 hektáros területnek jellegzetes kavicsos és agyagos termőtalaja van, mely kevesebb vizet tart meg, óvatosan szorítva a szőlőtőkéket, aminek eredményeképpen kis szőlőszemek és intenzív ízű gyümölcs jellemzi.