Tokaj
Αν και δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς ξεκίνησε η οικογένεια Turul την οινοποιητική της παράδοση στο Tokaj-hegyalja της Ουγγαρίας, γνωρίζουμε πως πρόκειται για μια πολύ παλιά ιστορία. Ιστορικά αρχεία δείχνουν ότι οι αμπελώνες είχαν εγκατασταθεί στην περιοχή Tokaj ήδη από τον 12ο αιώνα, ενώ το όνομα Turul αναφέρεται σε έγγραφα του 16ου αιώνα που περιγράφουν τα αμπέλια της περιοχής.
Αμερικανικό Όνειρο
Όσο πλούσια κι αν είναι η ιστορία μιας οικογένειας και του οινοποιείου της, οι εποχές αλλάζουν – και οι παραδόσεις του Turul εξελίχθηκαν με τα σύγχρονα όνειρα μιας νέας ζωής. Ο László (Leslie) Turul, απόγονος μακράς γενιάς έμπειρων οινοποιών, αποφάσισε να απομακρυνθεί από την παράδοση και να μεταναστεύσει στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1920. Όπως τόσοι άλλοι, αναζητούσε μια νέα ζωή και την πραγμάτωση του αμερικανικού ονείρου — όμως δεν μπόρεσε να ξεφύγει από την οικογενειακή του μοίρα, που ήταν άρρηκτα συνδεδεμένη με το κρασί.
Το πρώτο κομμάτι γης
Το 1936 ο László αγόρασε το πρώτο του μικρό κομμάτι γης κοντά στο Oakville, Καλιφόρνια, εκεί όπου βρίσκεται σήμερα ο αμπελώνας Old Ranch. Η περιοχή θύμιζε την Tokaj τόσο σε κλίμα όσο και σε έδαφος. Αρχικά υπήρχε μόνο ένα μικρό κελάρι 6x10 μέτρων. Το 1950 το αρχικό κτίσμα ανακαινίστηκε και χτίστηκε ένα νέο κτίριο 350 τ.μ. για τη μαζική παραγωγή κρασιών. Μέχρι το 1979 ανεγέρθηκε νέο κέντρο υποδοχής και στη δεκαετία του 1980 η παραγωγή αυξήθηκε, διπλασιάζοντας το χαρτοφυλάκιο του Turul.
Η πρώτη δημόσια ξενάγηση
Η πρώτη δημόσια ξενάγηση πραγματοποιήθηκε στο οινοποιείο το 1984, προσφέροντας στους επισκέπτες μια ολοκληρωμένη εμπειρία σχετικά με το πώς καλλιεργούνται τα σταφύλια, πώς παρασκευάζεται το κρασί και πώς να το απολαύσουν με όλες τις αισθήσεις. Από τότε διοργανώνονται συνεχώς εκδηλώσεις και όλες οι νέες εγκαταστάσεις σχεδιάζονται σύμφωνα με το όραμα της οικογένειας Turul για ένα μέρος ανοιχτό όλο το χρόνο – όχι μόνο για γνώστες κρασιού αλλά για όλους όσους θέλουν να περάσουν αξέχαστες στιγμές.
