publié dans Wine Times

Février 2021

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Rapport ESG de Turul Winery – la philosophie Turul

Située au cœur de la Californie, la Turul Winery est connue pour son engagement à produire des vins de haute qualité. Turul Winery accorde également la priorité à la durabilité, à l’engagement communautaire et à la gouvernance éthique. Ce rapport ESG décrit les efforts du domaine pour intégrer les principes environnementaux, sociaux et de gouvernance dans ses opérations, garantissant ainsi la création de valeur à long terme pour les parties prenantes et l’environnement.

Responsabilité environnementale

Réduction de l’empreinte carbone

La cave s’engage à réduire son empreinte carbone grâce aux mesures suivantes :

  • Emballage durable : Des bouteilles en verre léger et des matériaux recyclés sont utilisés afin de minimiser l’impact environnemental de l’emballage.
  • Logistique efficace : En optimisant les itinéraires de transport et en collaborant avec des distributeurs locaux, Turul Winery réduit les émissions de gaz à effet de serre liées à la distribution des produits.

Viticulture durable

Turul Winery adopte des pratiques agricoles durables afin de minimiser son impact environnemental.
Ces pratiques comprennent :

  • Agriculture biologique : La cave évite les pesticides et engrais synthétiques, privilégiant des alternatives biologiques qui favorisent la santé des sols et la biodiversité.
  • Conservation de l’eau : Consciente de l’importance de l’eau dans le climat aride de la Californie, Turul Winery utilise des systèmes d’irrigation goutte-à-goutte afin de réduire le gaspillage et surveille l’humidité du sol pour optimiser les calendriers d’irrigation.
  • Énergies renouvelables : Des panneaux solaires installés sur la propriété du domaine couvrent une part significative de ses besoins énergétiques, réduisant ainsi la dépendance aux sources d’énergie non renouvelables.

Gestion des déchets

Turul Winery a mis en place un programme complet de gestion des déchets comprenant :

  • Compostage : Les déchets organiques issus de la vinification sont compostés puis réutilisés dans les vignobles comme engrais riche en nutriments.
  • Recyclage : Le verre, le carton et d'autres matériaux sont recyclés afin de réduire les contributions aux décharges.
  • Traitement des eaux usées : La cave traite les eaux usées générées pendant la production afin qu’elles respectent les normes environnementales avant d’être réutilisées ou rejetées.

Objectifs de durabilité

Turul Winery s’est fixé des objectifs de durabilité ambitieux, notamment :

Turul Winery / 2030

Neutralité carbone

Atteindre la neutralité carbone d’ici 2030.

2030

Turul Winery/ cinq prochaines années

Utilisation de l’eau

Réduire la consommation d’eau de 20 % au cours des cinq prochaines années.

2030

Turul Winery/ 2028

Énergies renouvelables

Passer à 100 % d’énergie renouvelable d’ici 2028.

2028

Responsabilité sociale

Engagement communautaire

Turul Winery s’engage activement auprès de la communauté locale par :

  • Ateliers éducatifs : La cave organise des ateliers sur l’agriculture durable et la vinification, donnant aux agriculteurs locaux et aux passionnés des connaissances et des compétences.
  • Événements culturels : Des événements célébrant les traditions et les arts locaux sont organisés à la cave, offrant une plateforme aux artistes locaux et renforçant la fierté communautaire.
  • Approvisionnement local : En s’approvisionnant auprès de fournisseurs locaux, la cave soutient l’économie régionale et réduit son empreinte environnementale.

Bien-être des employés

Le bien-être des employés est une priorité à Turul Winery. Les principales initiatives comprennent :

  • Rémunération équitable : Les employés reçoivent des salaires et des avantages compétitifs, assurant stabilité financière et satisfaction professionnelle.
  • Environnement de travail sûr : La cave respecte des protocoles de sécurité stricts pour protéger les employés des risques professionnels.
  • Formation et Développement : Des programmes de formation réguliers sont proposés pour améliorer les compétences des employés et soutenir leur évolution professionnelle.

Leadership inclusif

Turul Winery s’engage à favoriser un lieu de travail inclusif qui valorise la diversité des points de vue et des expériences. La cave estime qu’un environnement inclusif stimule la créativité et l’innovation, contribuant à son succès global. Principales initiatives :

Pratiques de recrutement inclusives

Turul Winery s’efforce d’attirer un vivier diversifié de candidats en promouvant les offres d’emploi par différents canaux et en veillant à ce que les processus de recrutement soient équitables et impartiaux.

Sensibilisation culturelle

La cave met l’accent sur l’importance de la sensibilisation culturelle au sein de son personnel. Les programmes de formation sont conçus pour améliorer la compréhension et l’appréciation des différents parcours, enrichissant l’environnement de travail.

Leadership inclusif

Turul Winery promeut des pratiques de leadership inclusives qui encouragent la collaboration et le respect entre les membres de l’équipe. Les dirigeants sont formés à reconnaître et apprécier les contributions uniques de chaque employé, favorisant une culture d’ouverture et de soutien.

Engagement communautaire

Turul Winery soutient activement les initiatives locales qui favorisent l’inclusion dans la communauté. En collaborant avec des organisations locales et en participant à des événements communautaires, la cave renforce son engagement envers la responsabilité sociale et la collaboration.

Gouvernance

Leadership éthique

L’équipe de direction de Turul Winery s’engage à maintenir les normes les plus élevées d’intégrité et de transparence. Principales pratiques de gouvernance :

  • Conformité : La cave se conforme à toutes les réglementations environnementales, du travail et commerciales pertinentes.
  • Transparence : Des rapports réguliers sur la performance en matière de durabilité sont partagés avec les parties prenantes pour garantir la responsabilité.

Engagement des parties prenantes

Turul Winery valorise l’avis de ses parties prenantes, y compris les clients, les employés et la communauté locale. Les mécanismes d’engagement incluent :

  • Conformité : La cave se conforme à toutes les réglementations environnementales, du travail et commerciales pertinentes.
  • Transparence : Des rapports réguliers sur la performance en matière de durabilité sont partagés avec les parties prenantes pour garantir la responsabilité.

Supervision de la durabilité

Un comité dédié à la durabilité supervise la mise en œuvre des initiatives ESG, assurant l’alignement avec les objectifs et valeurs de la cave.

Conclusion

L’engagement de Turul Winery en matière de durabilité environnementale, de responsabilité sociale et de gouvernance éthique en fait un leader dans le secteur viticole. En intégrant les principes ESG dans ses opérations, la cave améliore non seulement sa réputation mais contribue également au bien-être de la planète et de ses habitants. Turul Winery reste dédié à l’amélioration continue, donnant l’exemple aux autres acteurs du secteur.