Rester fidèle à la tradition signifie une amélioration constante – la philosophie Turul

Fonder une entreprise prospère est toujours plus facile que de maintenir sa croissance et de la revitaliser sous le regard strict des ancêtres – même si cette surveillance n’est qu’imaginaire. Pour Bob Turul, cependant, poursuivre une aventure familiale n’a jamais été une tâche difficile. Comme le dit Bob, il a eu la chance d’être naturellement aligné à la fois sur les valeurs familiales et sur les principes définis par son père lorsqu’il a fondé le domaine Turul au début du XXe siècle…

W.T.: Plus précisément, quels principes ont déterminé votre attitude en tant que propriétaire et PDG de Turul Winery au cours des 40 dernières années ?
B.T.: J’ai toujours valorisé le travail acharné, le dévouement à la qualité, l’optimisme, la loyauté et l’honnêteté. En tête de ma liste figurent le bien-être de ma famille, de mon personnel et de ma communauté. Je crois que nous devons diriger une entreprise à la fois humaine et rentable. Le concept d’agriculture durable a tout son sens pour notre entreprise familiale. Tout ce que nous faisons part de la volonté que le domaine perdure pendant des générations. Il n’y a aucune raison de rechercher des profits à court terme au détriment de l’avenir.

W.T.: Quelle importance a le sens de l’humour pour les dirigeants ?
B.T.: Je pense avoir le sens de l’humour. Je considère cela comme une qualité indispensable chez les managers – les dirigeants doivent apprendre à rire d’eux-mêmes.

W.T.: Quelles sont vos principales préoccupations, pressions ou difficultés – s’il y en a ?
B.T.: J’ai certaines préoccupations auxquelles je dois faire face ; autrement, il est impossible de diriger une entreprise. En ce moment, ma plus grande inquiétude est de devoir trouver un directeur général expérimenté et digne de confiance, quelqu’un avec qui tout le personnel puisse bien coopérer. Le taux de rotation du personnel a atteint un niveau que je considère malsain dans ce type d’activité… Je prends ce problème au sérieux avant tout parce que nous formons une grande famille, et si un membre nous quitte, il manquera énormément, car il est très difficile à remplacer.

W.T.: Qu’est-ce qui fait réellement fonctionner votre domaine ? Quelle est sa compétence clé qui le distingue des autres ?
B.T.: Nous avons un terroir, un microclimat et un savoir-faire formidables qui nous permettent de produire du Zinfandel, du Riesling, du Muscat, du Pinot Noir, du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Petite Sirah – un portefeuille vraiment varié sur une surface relativement réduite. Notre réputation repose sur les vins liquoreux de vendange tardive, que peu de domaines réussissent à produire. Je dois souligner que nos employés dévoués sont la clé de notre succès. Sans eux, nous ne serions pas là où nous en sommes aujourd’hui.

W.T.: Qu’attendez-vous de la prochaine génération ? Avez-vous l’intention de conserver le contrôle de la gestion ?
B.T.: Je ne pense pas qu’il existe une seule manière de gérer une entreprise avec succès. Je ne suis pas aveuglé par notre réussite financière et je ressens le besoin de changer. Pas parce que les temps changent toujours, non… La principale raison est qu’après toutes ces années, je suis moins énergique que ne devrait l’être le grand patron d’un domaine viticole. Cela ne me dérange pas. J’apprécie mon âge et mon expérience, je suis fier de nos vins et de toute l’histoire de Turul. Mais, pour revenir à l’état actuel du domaine, un changement au poste de directeur général aura un impact considérable sur l’ensemble de l’organisation. Nous sommes dans une phase de transition. Nous devons redécouvrir notre véritable identité et réaffirmer notre mission et notre vision de nouvelles manières. Beaucoup d’anciens se montrent nostalgiques du bon vieux temps, lorsque l’entreprise n’était ni très rentable ni très connue, mais où nous formions une famille heureuse, unie par une vision commune de l’excellence. Pourtant, j’espère que le personnel comprendra qu’il n’y a pas de retour en arrière possible. Ils ont plutôt besoin de quelqu’un qui leur montre la voie à suivre. Je suis convaincu que les anciennes valeurs et une nouvelle structure organisationnelle peuvent s’équilibrer parfaitement si nous voulons tous atteindre un objectif qui demande un effort commun et qui profitera autant aux nouveaux venus qu’aux employés expérimentés. Continuer à concourir pour le prix « Spirit of the Wine » est un objectif qui vaut la peine d’être poursuivi. C’est une reconnaissance publique du dévouement et de la loyauté de notre équipe.

W.T.: Qu’est-ce qui fait un bon dirigeant ? Quelles sont les qualités potentielles que vous recherchez chez le futur directeur général du domaine Turul ?
B.T.: Un bon dirigeant est quelqu’un qui pose de bonnes questions. J’ai besoin d’une personne désintéressée, dotée de qualités humaines. Une attitude optimiste, positive et des valeurs humaines sont importantes. J’ai besoin – nous avons besoin – de quelqu’un qui soit à l’écoute et qui possède le désir d’une amélioration constante, à la fois pour lui-même et pour tous ses collaborateurs.

W.T.: Comment mettre tout cela dans un contrat de travail ? Un candidat peut-il vraiment être à la hauteur de telles attentes ?
B.T.: Le leadership ne consiste pas à commander ou seulement à motiver les gens, mais aussi à fournir des objectifs clairs et un sens du but auquel chacun dans l’organisation adhère. Je crois que réussir dans ce domaine ne requiert pas forcément des compétences extraordinaires. Il suffit d’être attentif, conscient et consciencieux. Si cette condition est remplie, il ne reste qu’une seule tâche : bien s’entendre. C’est peut-être cela qui demande des compétences extraordinaires… un vieux grincheux pourrait être plus difficile à gérer que tous les domaines viticoles de Californie.